Cantidad de productos agroecológicos/orgánicos ofrece
100% de los alimentos son agroecológicos u orgánicos
Cantidad productos locales
La mitad o más son productos locales
Garantía en la calidad de productos
- Conocen de dónde vienen, quiénes y cómo se producen los alimentos que ofrece
- Tiene un sistema participativo de Garantía (SPG). Son sistemas de confianza entre productores, consumidores y autoridades locales que certifican si la producción es agroecológica.
Insumos utilizados para la producción
100% de los alimentos son agroecológicos u orgánicos
Quienes realizan la producción del emprendimiento
Al menos un miembro de la familia esta dedicado a la actividad, y contrata gente
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